BIANCO della Sardegna

VERMENTINO DI GALLURA SARDEGNA CAPICHERA

Vitigno: Vermentino · Annata: 2024 · Origine: DOCG Sardegna

Vitigno molto caratteristico, la cui coltivazione per la D.O.C.G. è consentita nella provincia di Olbia-Tempio.
E un bianco abbastanza complesso, vinificato in acciaio e passato in barrique. Molto floreale al naso, con sentori di glicine, timo, biancospino, rilascia lentamente al palato i suoi sapori, la freschezza è contrastata amabilmente dalla morbidezza conferitagli dal legno, si percepiscono anche gli agrumi e frutti tropicali quali ananas e banana.
Può essere servito intorno agli 8-10° C se, e se usato come aperitivo anche leggermente più fresco.